Hren je trajna zelenjava, največkrat pa se v pridelavi uporablja kot enoletna rastlina, ki se razmnožuje s koreninskimi potaknjenci.Za
naslednjo sezono naberite debele korenine hrena, poskrbite, da boste sadike pravilno pridobili.
Najboljše za ta namen so enoletne stranske korenine dolžine 20-25 cm in premera 1-2 cm, nabrane jeseni.Pomembno je označiti polarnost potaknjencev - pri komercialni pridelavi zgornji del odrežemo pravokotno (iz njega bodo zrasli listi), spodnji del pa diagonalno. Dobro jim odstranite drobnejše stranske korenine.
Dolžina potaknjencev je pomembna, saj bodo po sajenju zrasli šele v debelino. Koreninske potaknjence shranjujemo podobno kot druge korenovke, na primer v zaboj z rahlo vlažnim peskom.Spomladi ali jeseni jih sadimo diagonalno v peščeno ilovnato zemljo, tako da po vrhu prekrijemo s cca 3 cm substrataIzberemo dokaj sončno ali rahlo zasenčeno lego
Odvisno od tega, ali želite to zelenjavo za neposredno uživanje ali za shranjevanje, jo naberite ob pravem času.Seveda nabiramo pozne sorte, ko dosežejo želeno velikost in barvo
V primeru korenja se datum spravila določi po tem, da se barva spremeni v rumenkasto ali pordelo. Korenovke lahko shranjujete v zabojih z rahlo vlažnim peskom, vendar je treba pred tem s posevkov odstraniti listje in odstraniti ostanke zemlje, da zmanjšate pojav bolezni.