Gojenje vinske trte na domačih in parcelnih vrtovih ima že dolgo tradicijo. Do nedavnega pa nas pridelki niso kaj dosti razveseljevali. Težko jih je bilo primerjati z letino v francoskih, italijanskih ali španskih vinogradih.Naše trte običajno obrodijo grozde majhnih in ne zelo sladkih plodov.Danes je situacija popolnoma drugačna. V zadnjih ducat letih je bilo vzgojenih veliko sadnih sort z velikimi plodovi, ki tudi v naših podnebnih razmerah odlično obrodijo.
Pri izbiri vinske trte bodite pozorni na njene različne lastnosti. Poleg barve, okusa in časa zorenja plodov je odpornost rastline na najpogostejše bolezni, kot je npr.pepelasta in lažna plesen ali siva plesen.Najbolj dragocene so sorte, cepljene na podlage, ki so odporne tudi na napade škodljivih žuželk, kot so listne uši. je prepovedano.
Najbolje je kupiti mlade rastline v drevesnicah, specializiranih za gojenje sladkih sort. Tam bomo zagotovo pridobili vse informacije o najboljših rastnih razmerah in načinih gojenja nepozebnikov.Dobro je gojiti več zgodnjih, srednje zgodnjih in poznih sort.Na ta način lahko nabiramo sadje več tednov od konca avgusta do oktobra.
vinogradništvo Szpaler
Vodenje trt v pasu je sestavljeno iz privezovanja poganjkov na vodoravne, napete žice, napete med stabilnimi koli. Poganjki se lahko vodijo v obliki loka, vodoravne ali navpične vrvice.Letna rez je pomembna nega.Zimske rezi izvajamo od konca februarja do začetka marca, ko ne grozijo močnejše zmrzali.Za vodenje loka izberite enega ali dva močna poganjka in ju skrajšajte na 6-10 popkov. Pri vrvi močno obrežite stranske poganjke nad prvim močnim popkom.
Od cvetenja do zorenja plodov mine od 60 do 120 dni, odvisno od sorte in vremenskih razmer. Grozdi na enem grmu zorijo različno hitro, zato lahko nabiranje traja od enega do dveh tednov. Plod je zrel, ko je lupina skoraj prozorna in meso sladko.Polno aromo, značilno za sorto, pa dosežejo po naslednjih 10 dneh.Če jih postavimo v hladilnik, bodo sveži in čvrsti teden dni.
Sladice kot sonce
Vinsko trto lahko gojimo tudi v manj ugodnih podnebnih razmerah. S steno, obrnjeno proti jugu, jugovzhodu ali jugozahodu, zelo dobro obrodijo zgodnje dozorele sorte, odporne proti zmrzali in glivičnim boleznim.Izbira je velika. Gojite lahko preizkušene modre sadne sladice, kot sta "Miczurińska" in "Muscat Bleu", ali bele - "Drużba". Obstajajo tudi sorte brez semen, ki pa ne obrodijo zelo zanesljivo, njihovi plodovi pa so običajno zelo majhni.
Z gojenjem vinske trte se je najbolje lotiti jeseni ali spomladi. Mlade rastline v posodah lahko sadimo na vrt skoraj vse leto, razen seveda v času zmrzali. Poleti potrebujejo velike količine vode. Vodenje trte po metodi vodoravnih linij dobro deluje v stenskih in prostih linijah.Ne bojte se rezov, da bodo vaše rastline zdrave in uspevale.
Priporočene nove in preverjene sorte sladic
1. 'Różowe Cudo' je še vedno malo priljubljena sorta iz Ukrajine. Proizvaja velike grozde rožnatih, srednje velikih čvrstih jagod. Je zelo odporen proti zmrzali in glivičnim boleznim. Plodovi zorijo od sredine septembra
2. 'Zołotoj Don' je zelo zdrava in vitalna sorta.Zrelo grozdje tehta 1 kg. Svetlo, sladko sadje vsebuje zelo majhna semena, ki ne motijo jedi.
3. 'Muscat Bleu' zori od začetka septembra. Koža in meso priljubljene švicarske sorte sta temno modre barve. Prav tako je težko ne biti pozoren na občutljivo muškatno aromo. Je ena najboljših desertnih sort, primernih za sok.
4. 'Isabella Rot' je sorta, ki je v Italiji cenjena zaradi jagodne arome svetlo rdečih in popolnoma zrelih temno rdečih sadežev.Cenijo jo tudi vrtnarji, specializirani za ljubiteljsko vinogradništvo.
5. „Pleven Ustojcivij“ začne zoreti sredi avgusta. Je popolnoma odporen proti sivi plesni sadja. Grozde, ki ostanejo na poganjkih, lahko trgate postopoma v daljšem časovnem obdobju
