Moj azil

Bela murva je priljubljeno drevo, ki raste v številnih vrtovih in parkih. Daje senco, ustvarja čudovite listnate žive meje, cveti in nežno diši. Lastnosti drevesa, ki je bela murva, omogočajo uporabo listov v dodatni terapiji sladkorne bolezni. Ko izbirate nove rastline za vrt, se je vredno seznaniti z belo murvo. murva (Morus alba L.) je manjše drevo iz družine murvnic.To je edina vrsta murve, ki jo najdemo na Poljskem. Prihaja iz Kitajske, drugod po svetu pa se je pojavila že davno – v Evropi jo gojijo že od 9. stoletja. Poleg bele murve poznamo še dve podobni vrsti – rdečo murvo in črno murvo. Na Poljskem se ne pojavljajo

Bela murva zraste

višina od 10 do približno 15 metrov

Je enodomna rastlina, kar pomeni, da moška in samica cvetovi se pojavljajo na enem drevesu. Cvetovi murve so neopazni, z rumenkastim odtenkom, oddajajo lahkoten in prijeten vonj. Zajetni listi so jajčaste oblike, čeprav so nepravilni in pogosto različni. Plodovi bele murve so semenčice, obdane s semeni, ki ne počijo, prekrite z

pergamenti, ki vsebujejo veliko sladkega soka

Plodovi bele murve so različnih barv, od bele, preko rožnate do rjave in vijolično-črne , zato to drevo včasih zamenjujejo s sorodnimi vrstami

Na Kitajskem ima bela murva pomembno vlogo v gospodarstvu - njeni listise hranijo z ličinkami murvine sviloprejke , iz katerega se pridobiva svila.Po drugi strani pa jo v poljskih vrtovih, parkih in mestih sadijo kot okrasno in senčno rastlino. Tudi listi bele murve imajo dragocene zdravstvene lastnosti, sadje pa ima okus. Za tako priljubljeno drevo, kot je murva, je mogoče sadike kupiti v skoraj vsaki večji vrtnarski trgovini. Da bo rastlina dobro uspevala, pripravitesončno in zaščiteno lego ter rahlo, ilovnato, nevtralno zemljo

. Zanj so značilni številni koreninski izrastki, ki jih je mogoče obrezati ali uporabiti za ustvarjanje goste, listnate žive meje. Pridelovalci svoje sadovnjake zasadijo z murvami, da sočni plodovi privabljajo ptice. Zahvaljujoč temu se lahko vsaj delno izognemo škodi, predvsem v češnjevih nasadih. je drevo, ki ga je enostavno gojiti. Dovolj je, da ji zagotovite dober položaj. Ko bo rasel, bo proizvedel veliko koreninskih poganjkov, ki jih je mogoče uspešno in varno obrezati. Majhne poganjke režemo spomladi in poleti, debelejše poganjke najkasneje konec avgusta.Za nakup dobre sadike se splača

iti v preverjeno trgovino s sadnim drevjemNakup sadike iz nepreverjenega vira ne predstavlja tako velikega tveganja, ko je bela murva samo biti okrasna ali senčna rastlina. Če pa je namenjeno oskrbi sadja za marmelade in sušenje ali kot rastlinski material v obliki listov, se splača poiskati zanesljiv in dober vir sadik. V mrazu vreme, drevo zmrzne, ker prihaja iz dela sveta, toplejšega od Poljske. Vredno jih jezaščititi pred zmrzaljo
, zlasti ko so še mladi in majhni. Nevarnost zmrzali pa ne velja za celotno Poljsko - pojavlja se predvsem v regiji Białystok in Suwałki, tj. tam, kjer so pozimi najnižje temperature.Kdaj saditi belo murvo

Belo murvo je najbolje jemati po hladni sezoni. Sajenje bele murve je treba opraviti spomladi. Da se drevesa hitro ukoreninijo v novi zemlji, jih je treba posaditi

10 - 15 cm globlje, kot so rasla v drevesnici

Dostop do rahle in povprečne vrtne zemlje sta v večini primerov zadosten pogoj za popoln razvoj drevesa

Kdaj bela murva obrodi?

Bela murva cveti maja, plodovi pa se pojavijo poleti,najpogosteje v juliju ali na prehodu med junijem in julijemSo majhni in zbrani v podolgovati obliki. Zreli in užitni so, ko postanejo njihovi plodovi mehki in sladki.

Kaj narediti iz plodov bele murve?

Beli govor je rastlina, katere plodovi so primerni za uživanje. Njihov okus je sladek, vendar neznačilen. Mnogi ga opisujejo kot medlega. Zaradi sladkega okusa in visoke vsebnosti saharoze in fruktoze pa so plodovi bele murve, ki jih proizvaja drevo, popolnoma primerni za pripravo konzerv brez dodajanja sladkorja. Iz plodov murve se pripravlja:

• kompoti,
• sirupi,
• sokovi,
• marmelade.

Obstaja veliko preverjenih receptov za konzerviranje sadja murve. Mnogi od njihso primerni za diabetikezaradi pomanjkanja dodanega sladkorja. Poleg okusa naj bi sadje murve delovalo tudi proti kašlju in krepilo imunski sistem. Sirup brez sladkorja vsebuje veliko železa

Pozornosti velja posvetiti tudi listom bele murve, ki so glavna rastlinska snov. Znanstvene raziskave kažejo, dapoparek posušenih listov te rastline pomaga zniževati raven sladkorja v krviin vsebuje tudi antioksidante (flavonoide, askorbinsko kislino). Poparek iz listov bele murve se uporablja kot pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2 in pri shujševalnih dietah