Listni peclji so užitni del rabarbare. So odličen dodatek k tortam in sladicam. Iz njih lahko pripravljate kompote ali marmelade. Najokusnejši so temno rdeči, mesnati, ki postanejo sladki na soncu.
Krap spomladi, v maju, požene dolge poganjke, ki se končajo z veličastnimi socvetji, sestavljenimi iz drobnih belih ali rožnatih cvetov, iz katerih se oblikujejo semena.
Z uporabo virov za razvoj in izgradnjo semen postane rastlina šibkejša, peclji pa tanjši in manj okusni. Zato je treba poganjke socvetja odstraniti takoj, ko se pojavijo. Obstajajo situacije, ko se socvetja pojavijo prezgodaj. Zakaj se to dogaja?
Tukaj je nekaj razlogov, zakaj:
Stari krapVsakih 4-6 let, najbolje na prelomu septembra in oktobra, pomladite rabarbaro. Krapa izdolbemo in ga razdelimo na dele, od katerih naj ima vsak vsaj 2-3 korenine in prav toliko listnih popkov. Ko se površina reza posuši, je treba v istem letu na stalno posaditi nove sadike. Na ta način imajo možnost, da se ukoreninijo pred nastopom zmrzali in spomladi naslednjega leta dajo obilno letino.
Neustrezno pripravljena tlaRabarbara ima visoke zahteve po tleh. Če so tla težka, kompaktna ali prelahka, se kakovost korenin poslabša in rastlina lahko pod stresom prezgodaj zacveti. Če želimo to preprečiti, morajo biti tla za gojenje trgatve rodovitna, humozna, z ustrezno vlažnostjo in rahlo kislo do nevtralno reakcijo. Zaradi skladiščenja hranil v krapu in ustvarjanja velike količine zelene mase je hranilnost tal zelo pomembna.Zato ima pri gojenju rabarbare pomembno vlogo gnojenje z gnojem. Z uporabo vsaki 2 leti izboljša strukturo tal, zadržuje vodo in hranila, kar spodbuja razvoj krapa.
Suša in visoke spomladanske temperaturezmotijo razvojni cikel rabarbare, zaradi česar prehitro zacveti. V obdobju pomanjkanja vode je treba rastline redno zalivati vsakih 4-7 dni, še posebej v obdobju povečane potrebe po vodi, to je od maja do avgusta
