Ruta(Ruta graveolens) je zeliščna rastlina, ki jo je enostavno gojiti in ima široko paleto uporabe. Na Poljskem so ga že dolgo gojili v podeželskih vrtovih kot rastlino za poročne obrede in na zeliščnih nasadih.Zdravilne lastnosti navadne potiso pomenile, da se ta rastlina uporablja ne le v medicini, temveč tudi v kozmetiki. Oglejte si, kakoizgleda gojenje rutein ugotovite, kaj je lahkoz uporabo zelišča ruteraste na vašem vrtu!
Navadna ruta - Ruta graveolens
Fig. depositphotos.com
Navadna pot - lastnosti
Navadna ruta je visoka trajnica(zraste do približno 100 cm v višino) z razvejanim, spodaj olesenelim steblom, prekritim s pernatimi listi. Ko pogledamo liste rute od spodaj, proti svetlobi, se izkaže, da se listi kažejo skozenj, kot bi bili luknjasti. To je posledica prisotnosti rezervoarjev nafte.Zelenkasto rumeni cvetovi rutecvetijo na vrhovih poganjkov od junija do julija, plod pa je rjava vrečka. Celotna rastlina je prekrita z modrikastim cvetom in oddaja mošusni vonj.zdravilne lastnosti rute , zaradi vsebnosti številnih različnih alkaloidov in eteričnega olja v zelišču rute, govorijo o gojenju te rastline.
Zelišče rute(Rutae herba) in njeni listi (Rutae folium) se uporabljajo kot zdravilne surovine. Vršičke rastlin nabiramo pred cvetenjem in jih nato posušimo na zračnem mestu.Zelišče ruta, vsebuje aktivne snovikot so:
- alkaloidi(kar 39 alkaloidov iz različnih kemijskih skupin, vključno s kinolinskim, furokinolinskim in akridinskim alkaloidom),
- eterično olje , ki vsebuje monoterpenske spojine, vključno z limonenom, mentolom, linalolom ter α in β-pinenom,
- kumariniin njihovi metilni in hidroksilni derivati,
- flavonoidi(rutin, kvercetin, kaempferol),
- fenolne kisline(klorogena kislina, ferulna kislina, protokatehinska kislina, p-hidroksibenzojska kislina, p-kumarinska kislina),
- in zelo majhne količine lignanov, polisaharidov in lipidov.
Navadna pot - listi
Fig. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Zdravilni učinek rutineso uporabljali že pred stoletji, ko so ji pripisovali njene diastolične in diuretične lastnosti, sposobnost izboljšanja vida in razstrupljanja telesa ter abortivne učinke .Upoštevati velja tudiblagodejne učinke rute na krvožilni sistem , možnost uporabe pri zdravljenju krčnih žil in preprečevanju ateroskleroze ali za lajšanje simptomov luskavice. Trenutno potekajo raziskave oprotirakavih lastnostih rutinein o možnostih uporabe njenega zelišča pri zdravljenju multiple skleroze.
Dobro je vedeti!
Navadna ruta je dala ime kemikaliji, imenovani rutin, ki je v kombinaciji z vitaminom C del številnih zdravil za prehlad in imunost. To je upravičeno, saj rutina upočasni oksidacijo vitamina C. Rutin ima tudi protivnetne in antioksidativne lastnosti, krepi krvne žile, deluje antikoagulantno in lahko zmanjša draženje, ki ga povzročajo alergije.
Navadna pot - prijava
Navadna ruta se uporablja v medicini, kuhanju in kozmetologiji . V srednjem veku so jo imeli za afrodiziak
Včasihizvlečke rute uporabljajoza migrenske glavobole in boleče menstruacije
Pripravke rute priporočamo za uporabopri aterosklerozi in hipertenziji ter pri visoki prepustnosti krvnih žil. Eterično olje, ki ga vsebujejo zelišče in listi rute, se uporablja za odišavljanje mil in krem.
Zposušeno zelišče rutega lahko doma uporabljamo na 3 načine:
- poparek(2 žlici zelišča prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo stati eno uro, nato precedimo in uporabljamo za umivanje, izpiranje in obkladke),
- oljni izvleček(pol kozarca rute prelijemo z 200 ml olja pri 60 °C, zapremo v kozarec in pustimo prebaviti 10 dni, potem ko jo filtriramo lahko vtrete v kožo na razjedanih območjih, z gnojnimi lezijami, modricami, krčnimi žilami ali koprivnico),
- tinktura(300 ml 40% alkohola prelijte s pol skodelice rute, pustite stati 2 tedna, nato filtrirajte in uporabite zunaj za drgnjenje in umivanje).
V kuhinji se lahko navadna pot uporabljaza aromatiziranje vodk in likerjev. Sveži in posušeni listi rute se uporabljajo kot začimbe. V nemški kuhinji ruto dodajajo ribam, sirom in divjačini, v Italiji pa vinu, koktajlom in zeliščnemu kisu.
Ruto lahko zmešate z zelišči, kot so pehtran, žajbelj, lovage in majaron, da ustvaritearomatično mešanico zelišč . Odličen bo dodatek k solatam, mesnim omakam in vegetarijanskim jedem.
Za pripravo aromatične zeliščne mešaniceboste potrebovali: 1-2 vrhova rute, 2 kalčka pehtrana, 1 žajbelj, 1 list luštka in steblo majarona. Zelišča je treba drobno sesekljati, zmešati in dodati hrani
Ruta se uporablja tudi na vrtukot rastlina, ki odganja mačke (ne marajo vonja rute) in kot medovita rastlina, ki privablja koristne čebele.
Navadna pot na vrtu
Fig. I. Sáček, višji, CC0, Wikimedia Commons
Navadna rutina - kontraindikacije
Kljub dragocenimzdravilnim lastnostim rutene smemo pozabiti, da obstajajo tudi številnekontraindikacije za uporabo rute . Tukaj so najpomembnejši med njimi:
- Dotik svežega zelišča rute lahko povzroči bulozni dermatitis pri občutljivih posameznikih . Zato bodite previdni, če boste zelišče nabirali prvič. Najbolje je tudi, da nosite zaščitne rokavice.
- Zelišče rute vsebuje furanokumarine, ki kožo senzibilizirajo na sonce (fotosenzibilizacija)Zato se med rutinskim zdravljenjem izogibajte soncu in UV sevanju iz drugih virov. Ne smemo pozabiti, da se fotosenzibilizacija najpogosteje pojavi spomladi in poleti, zato se je v tem obdobju bolje izogibati uporabi pripravkov iz običajne rute.
- Ženskam ni priporočljivo uporabljati višjih odmerkov ruteizvlečkov, saj lahko to povzroči čezmerno krčenje maternice in čezmerno krvavitev ter celo spontani splav pri nosečnicah. V preteklosti je bila ruta uporabljena le kot neuspešen ukrep. Zatonosečnice ne smejo uporabljati nobenih dodatkov iz rutine
- Moški, ki želijo zanositi, ne smejo uporabljati zelišč navadne rute , ker lahko to zelišče oslabi gibljivost semenčic.
Bulozni dermatitis po stiku z navadno potjo
Sl. Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - gojenje na vrtu
Navadno ruto lahko gojimona peščenih in peščeno ilovnatih tleh, vendar veliko bolje rodi v rodovitnih tleh. Najraje ima tla z visoko vsebnostjo kalcija.Priporočen pH tal je 6,6 - 7,2. Ruta se najbolje počuti na polnem soncu.Skalnjak ali gredica z zelišči bo idealno mesto za gojenje navadne rutev družbi drugih zelišč.Navadna ruta še posebej dobro uspeva ob žajblju in timijanuNe pozabite, da rute ne sadite poleg majarona, ker si škodujejo.
Pravilna nega je pomembna za uspešnost gojenjarutina nege , predvsem pa njegovo striženje.Rez rutinese izvaja spomladi, tako da se poganjki rastline odrežejo do olesenelih stebel. Če habitus rastline postane preveč ohlapen, lahko poganjke po cvetenju tudi skrajšate.Preveč obsežne poti lahko spomladi tudi razdelimo , nove rastline pa posadimo vsakih 30 cm.
Ni priporočljivognojiti traso , ker bo na preveč obogatenih tleh ta rastlina proizvedla veliko neolesenelih poganjkov, ki bodo pozimi zmrznili.Če se izognemo tej napaki, bomo več let uživali v navadni rutini. Ne pozabite le, da jepozimi priporočljivo pokrivati iz jelke, suhe šote ali slame, še posebej, če jekraj, kjer je pogosta potizpostavljeni zmrzali. V zaščitenih in osamljenih krajih rue dokaj dobro prezimi brez kritja.
Neobrezana kolotečina dobi pretirano ohlapno obliko
Sl. pixabay.com
Običajno ni potrebnorutinsko zalivanje , saj se ta rastlina zelo dobro obnese v suhih tleh. Zaradi tega ga lahko sadimo na suhih pobočjih, ob vrtnih zidovih in na drugih sončnih mestih, kjer primanjkuje vlage.
Navadna ruta se razmnožuje iz semen , ki jih posejemo spomladi (aprila) za pregled ali setev. Pojav se pojavi po 2-3 tednih. Sadike sadimo za stalno konec maja ali v začetku junija na razmak 40 x 40 cm.Rastline v prvem letu bodo dale le listno rozeto in bodo cvetele šele naslednje leto. Trenutek prej sem omenil, in s potaknjenci poganjkov. Za to se pozno poleti vzamejo delno lignificirani potaknjenci in ukoreninijo v hladnem pregledu. Dober substrat bo kompostna zemlja, pomešana z grobim peskom in drobnim prodom.
Nabiranje in sušenje zelišč rute
Zeliščna surovina so listi in rutnicaNabiramo jih dvakrat na prehodu junija in julija ter konec avgusta, pri čemer porežemo rastline visoke 10-15 cm. Sušenje surovin naj poteka pri temperaturi, ki ne presega 35 °C, v zračnih in zasenčenih prostorih.
mag. inž. Joanna Białowąs
