Kakijeva semenanajdete v okusnih in sočnih plodovih, ki se v trgovinah pojavijo na prehodu iz jeseni v zimo. Izvedite več o kakiju, od kod prihaja in kakšne so njegove zahteve. Poglejte, kakšni so načinivzgoja kakijev iz semenin kako skrbeti zasadike kakija vzgojene iz semenkakiji v lončkihvzgoja kakijev doma ni težko. Vse kar morate storiti je, da sledite našim nasvetom in kmalu boste uživali v tej edinstveni rastlini!
Kaki - Diopsyros kaki
Kaki - odkrijte skrivnosti te neverjetne rastline!
Vrsta Diopsyros kaki spada v družino ebenovk (Ebenaceae) in rod hurma (Diospyros). V naravi se pojavlja v vzhodni Aziji (Kitajska, Indija, Koreja, Japonska).Trenutno kakigojijo tudi v Grčiji, Italiji, Španiji, Bolgariji, Braziliji, Kaliforniji in Izraelu.Sadje kakijaje poznano pod številnimi imeni, vključno z kot orkanska vzhodna, vzhodna ebenovina, kitajska sliva, kaki ali Fuyu. Na Poljskem pa je najpogosteje uporabljeno ime kaki
Kaki je drevozraste do 18 m visoko. V območju rasti se uporablja kot okrasno in sadno drevo. Zanj so značilni privlačni veliki listi (7,5 - 25 cm dolgi in 5 - 10 cm široki) eliptične ali jajčaste oblike. Zgornja stran listne plošče je modrikasto zelena in sijoča, spodnja stran je rjava in prekrita s svilnato prevleko. Jeseni se listi postopoma obarvajo rumeno, oranžno in rdeče.Drevo za zimo odvrže liste.
V divjinikaki cveti marcaCvetovi so neopazni, obdani z zelenimi čašnimi cevmi. Pojavijo se v pazduhah listov. Na eni veji cveti od 1 do 5 cvetov. Kaki je dvodomno drevo – na enem drevesu se razvijejo samo ženski cvetovi, na drugem pa samo moški. Ženski cvetovi so kremne barve in rastejo posamezno. Moški cvetovi so rožnati in rastejo po trije. Redko so posamezni artikli.
Zanimivost!Včasih se na moških drevesih kakija razvijejo dvospolni cvetovi, iz katerih se razvijejo plodovi nenavadnih, včasih domišljijskih oblik.
Mutirani sadež kakija. Kaj vas spominja?
Vkomercialnem gojenju kakijauporabljajo partenokarpne sorte, torej tiste, ki obrodijo brez opraševanja cvetov. Partenokarpno sadje je brez semen, vendar je slabšega okusa.Kakiji, ki so narejeni iz oprašenih cvetov, so večji, njihovo meso ima drugačno teksturo in boljši okus.
Kakiji izgledajo kot paradižnikZorijo na drevesih jeseni in na začetku zime (oktober-december). Potem jih najdemo tudi v trgovinah. Na drevesu ostanejo še dolgo potem, ko listje odpade.Kakiji, ki jih kupimo v trgovinah, so običajno še nezreli in zahtevajo večdnevno zorenje na sobni temperaturipreden jih lahko uživamo. Meso zrelega sadeža ni zelo aromatično, ima žele podobno konsistenco in nežen sladek okus. Skorja sadeža, neužitna, je oranžno rdeča in sijoča.Notranjost ploda kakija je lahko od 2 do 8 semenSemena so rjava, rahlo sploščena, dolga približno 2 cm
Kako vzgojiti semenski kaki - korak za korakom
1. korak - odstranite semena kakija iz sadeža
Kaki s semenigre v prodajo okoli božiča. Biti morajo zelo dobro zreli, na otip morajo biti podobni mehkemu paradižniku, lupina pa mora biti vodena in temno oranžna.
Če želite pridobiti semena za sajenje, sadež kakija prerežite na polin izluščite semena iz pulpe. Semena temeljito operite, da se znebite ostankov pulpe. Ostanki pulpe lahko povzročijo fermentacijo semen.
Sadje kakija po rezanju. Na žalost vsi ne vsebujejo semen
2. korak - semena spodbudimo k kaljenju
Nato pripravimo papirnato brisačo in vrečko z vrvico ali vrečko iz folije. Papirnato brisačo namočimo z vodo, nato pa vanjo zavijemo kakijeva semena. Vlažno papirnato brisačo s semeni položite v vrečko z vrvico in jo dobro zaprite. Paket postavimo v hladilnik za obdobje 3 mesecev. Ta obdelava bo pomagalaprekiniti mirovanje semena, zmehčati ovoj semena in pospešiti kalitevV celotnem obdobju ohlajanja semena sistematično preverjamo, ali je papirnata brisača mokra. Če se začne sušiti, ga namočite z vodo.
3. korak - setev kakijevih semen
Po 3 mesecih (marec-april)seme kakija lahko posejemoPripravimo lončke in jih napolnimo s šoto. Substrat obilno namočimo z vodo. Pred setvijo semena preverimo, da na njem ni plesni. Če začnejo plesneti, jih zavržemo, ker niso primerni za nadaljnjo vzrejo. Zdrava semena nežno vtisnite v substrat do globine približno 2,5 cm. Lončke ovijemo s prozorno folijo in postavimo na svetlo mesto.Semena kakija za kalitev potrebujejo temperaturo 20-25 °C in stalno vlažen substrat. Kalenje se pojavi po 2-3 tednih
Dobro je vedetiObstaja še en način vzgoje kakija iz semena, ki ne zahteva hlajenja. Sestoji iz dajanja očiščenih semen za 24 ur. v topli vodi. Po tem času namočena semena položite v šotno vlažen substrat na globino približno 1 cm. Lončke ovijemo s prozorno folijo in postavimo na svetlo mesto.Semena začnejo kaliti po 30-90 dneh. Ves čas kalitve ohranjamo temperaturo nad 24 ° C.
Ko semena kakija začnejo kalitiodstranite folijo. Lončke postavimo na okensko polico južnega okna, če te možnosti nimamo, moramo sadike dodatno osvetliti z rastlinskimi svetilkami. Idealna temperatura za gojenje sadik je 20-25 ° C podnevi in 13-16 ° C ponoči. Vsake toliko lončke obrnemo, da sadike rastejo pokonci, ne da bi se sklanjale proti soncu
4. korak - presadite sadike v večje lončke
Komlade sadike kakija vzgojene iz koščiceimajo razvite 4 liste, jih lahko presadimo v večji lonec. Nov lonec mora imeti dvakrat večji premer.
Kaki - nega sadik vzgojenih iz koščice
Kaki je rastlina tropskega podnebja. V poljskem podnebju ga zaradi prenizkih temperatur pozimi ni mogoče gojiti v tleh. Zato segojenje kakijev izvaja doma .
Kaki vzgojen v loncuzahteva stalno vlažen in dobro odceden substrat. Redno jih je treba zalivati. Dobro prenaša kratkotrajno sušo, ki pa negativno vpliva na rastlino.Gojenje kakijev v lončkih domapoteka na svetlem mestu, pri temperaturi 20-30 °C. Lončki naj bodo globoki zaradi močno razvitega koreninskega sistema kakija
Lončke s kakijem lahko poleti postavite venna sonce. Drevesa je treba zaščititi pred močnimi vetrovi, ki lahko lomijo veje. Jeseni kakije prestavimo v svetel, hladen prostor, da rastlina prezimi počiva. Pozimi rastlino zalivajte zmerno, vendar poskušajte ohraniti substrat ves čas vlažen.
Starejša drevesa kakija se lahko oblikujejo , ni pa nujno. Kakijev dodatno ne dognojujemo, ker se to izvaja le v času cvetenja, v poljskem podnebju pa kakiji ne cvetijo.Dovolj je, da občasno zamenjamo zemljo v loncu. Ko začnejo korenine uhajati skozi luknjice na dnu lončka, je to znak, da je treba rastlino presaditi v večjo posodo in svežo zemljo
mag. inž. Agnieszka Lach
