Sadovnjak: preprost način za ohranjanje zdravja dreves
V naših vrtovih najdemo poleg avtohtonih vrst tudi veliko rastlin iz drugih podnebnih območij, ki zahtevajo skrbnejšo nego. Te rastline pogosto zbolijo, zlasti po mrzlih zimah. Sem spadajo breskve, marelice in češnje.Letno obrezovanje je bistvenega pomena za plodove v dobrem stanjuVendar pa obrezovanje spodbuja okužbo dreves z lubjem in boleznimi lesa (zlasti mladih dreves).
V odprte rane, ki ostanejo nezaščitene, prodrejo vse vrste patogenov, zlasti glive.Takšne rane se navadno slabo celijo, tkiva postopoma odmrejo, kar pogosto povzroči nastanek razpok in razpok.
Z leti se rane povečujejo in drevo začne postopoma odmirati. Po vsaki zimi preverite stanje dreves, pri spomladanski rezi pa rane zaščitite s primerno pasto ali pripravkom iz »umetnega lubja«.Pogosto so opremljeni z ustreznim dozirnikom in posebno konico, ki se nanese neposredno na rano po odrezani veji
Zelenjava: sadike križnic
Semena zgodnjih sort belega, rdečega in italijanskega zelja, cvetače, brokolija in kolerabe sejemo v setvene zabojčke ali direktno v lončke ali večlončke premera 4-6 cm. Sadike pridelujemo v rastlinjaku ali folijskem tunelu. Temperatura naj bo okoli 16-18 °C. Med rastjo sadik ne pozabite na redno zalivanje in gnojenje (foliarno ali talno).
Sadike cvetače in brokolija so bolj dovzetne za izsušitev kot sadike belega zelja. Seme posejemo marca, sajenje križnic za zgodnje spravilo pa aprila
Zanimiva zelenjava iz te skupine je malo poznano kitajsko zelje (pak choy).Zrelost doseže po približno 2 mesecih. Vzgojimo ga lahko tako iz setve kot iz sadik. Vzgoja kitajskega zelja iz sadik, semena sejemo v tretji dekadi marca, po 4 tednih posadimo v zemljo, po 4 tednih pa že lahko pobiramo.
Kitajsko zelje ustvari ohlapne listne rozete, ki jih lahko jeste surove. Ta zelenjava je primerna tudi za kuhanje ali cvrtje.Listni peclji bele ali svetlo zelene barve (odvisno od sorte) so zelo sočni in okusni.
