Vsebina:
- Katere sorte čebule naj izberem za gojenje?
- Kako sejati čebulo?
- Kako vzgojiti čebulo iz sadik - kako posaditi?
- Koordinata gojenja čebule
- Čebulne bolezni in preprečevanje
- Gnojnica čebulnih lupin
Ta priljubljena zelenjava je pogosta gostja naših gredic. To dolgujemo našemu kulinaričnemu okusu in vsestranskosti te vrsteČebulo lahko vzgojimo iz direktne setve, iz sadik in z uporabo mlade čebule. Čebula je tako kot večina vrst iz družine česnovk trajna rastlina, v naših podnebnih razmerah in v pridelavi pa dvoletna rastlina.
Katere sorte čebule naj izberem za gojenje?
Med najboljše sorte čebule jih delimo po barvi lupine in notranjosti mesa. Spodaj boste našli informacije o tem, za kaj jih uporabiti in kako skrbeti zanje med gojenjem:
Rumena čebula je ena izmed najbolj priljubljenih sort, ki se uporabljajo v predelavi in gospodinjstvu. Barva je lahko od slamnate do bakrene. Je sorta, odporna na bolezni in se zelo pogosto uporablja za dušene jedi, med cvrtjem ali polnjenjem.Nekaj bolj okusnih, ki jih je vredno posejati ali posaditi, je:
"Błońska Early"- je precej zgodnja in prezimna sorta. Luščine se najpogosteje uporabljajo pri pripravi gnojil in pri gnojenju komposta. Meso je belkasto in izjemno sočno
"Cymes"- to je ena tistih sort, ki je bolj odporna na glivične bolezni. Popoln za kuhanje in uživanje surovega. Je zgodnja in rodna sorta
""Kiklop"- je odlična sorta čebule, odporna na sivo plesen, ki se pojavlja tudi na jagodah. Ima belo meso in je izjemno sočno. Dobro je jesti surovo in cvreti. "
"Czerniakowska"- značilno kremasto meso in rahlo rjavkasta lupina. Lahko se upre večini glivičnih bolezni in jo je zelo enostavno gojiti. Dobro se skladišči in ne izgubi trdnosti.
"Dakota"- to je zelo rodovitna sorta, ki ima kremasto meso in se dobro obnese, če jo uživamo surovo in v dušenih jedeh. Je pozna sorta.
Za rdečo čebulo je značilna vijolična lupina in rahlo belkasta notranjost z vijolično lupino. Pogosto se uporablja v solatah, dušenju in cvrtju.Je pikantnega okusa in bolj izrazit kot rumena sorta. Najbolj priporočljivi so Cora - semena, Red Baron, Rubillion F1 in Retano F1.
Bela čebula je nekoliko blažjega okusa kot rumena sorta. Uporablja se tako surova kot v kuhanih jedeh. Izredno pomembno je, da ga uporabite takoj po pilingu, saj hitro izgubi svoje lastnosti
Pearl onion je sorta, sorodna česnu. Pojavlja se v posevkih zahodnih sosedov v Nemčiji ali na Nizozemskem. Je nekoliko bolj aromatična kot rumena ali srebrna.
J alta čebula je značilna sploščena oblika in rdečkasta lupina. V notranjosti je meso belkasto ali rahlo rožnato. To je ena tistih sort čebule, ki jo lahko jeste tako kot jabolko.
Kako sejati čebulo?
Ima visoke zahteve po tleh in zmerne potrebe po vodi. Najbolje uspeva v humusnih tleh s pH 6,5-7.Ne smemo ga gojiti na povodnih, težkih, kislih in močno zapleveljenih tleh. Čebula ni zelo občutljiva na predhodnik, vendar najbolje uspeva po kumarah in krompirju; lahko se vrne na isti položaj po 3-4 letih. Seme poljskih sort je treba posejati čim prej, takrat bodo rastline razvile veliko listno rozeto in nato veliko čebulo.
Zaradi počasnega kalitve semen (v optimalnih pogojih se pojavijo po cca. 3 tednih) lahko pri direktni setvi dodamo semena solate ali redkvice, ki bodo označevala vrste.Čebula je v obdobju vznika zelo občutljiva na zaplevel, zato je treba plevel redno odstranjevati.
Kako vzgojiti čebulo iz sadik - kako posaditi?
Čebulo je najbolje vzgojiti iz sadik, saj rastline v fazi nekaj listov niso več tako občutljive. Gojenje spomladanske čebule se uporablja predvsem za zgodnjo gojenje v snopih ali za poletno obiranje, v regijah s krajšo rastno sezono in na revnejših tleh.
Pri sajenju iz sadik je pomembno, da to storite na dobro odcednih in temeljito izpleveljenih tleh.To je ključno pravilo za pravilen razvoj rastline. Če želimo, da ni izpostavljena kugi plesni, ji zagotovimo zračen in precej prostoren prostor. Najboljši predlog bo tunel iz folije, ki bo zagotavljal optimalne pogoje – kompostno zemljo samo zmešaj s plevelno šoto.
Koordinata gojenja čebule
Usklajeno gojenje čebule, to je tako imenovano pravilno sosedstvo zelenjave, vam omogoča, da se izognete številnim škodljivcem in glivičnim boleznim rastlin. Čebula, gojena v pregledovalnem okviru ali v tunelu iz folije, ima precej intenziven vonj, zlasti v vlažnih dneh. Njegove hlapne spojine pomagajo prestrašiti nekatere škodljivce.
V prvi vrsti učinkovito prestraši korenčkov bleščice, ki uničuje korenje korenja in ustvarja hodnike v njegovem središču. Dodatno ščiti pred čebulno kremo. Sajenje čebule z gozdnimi jagodami in jagodami naravno preprečuje sivo plesen.Enako velja za bližino česnaSkupna setev z vrtnim koromačem poskrbi za hitrejšo in pravilnejšo rast rastline.
Fižol in grah sta najslabša soseska čebule.Ne pozabite, da je ne sejete ali sadite na popolnoma razpadli kompost, ker jo lahko poškodujejo ogorčice.
Čebulne bolezni in preprečevanje
Bolezni čebule, ki se najpogosteje pojavijo med gojenjem:
- Siva plesen
- Glivična obolenja, ki jih povzroča vdor peronospore in prave plesni
- Alternarioza čebule
- Gniloba vratu čebule
- Gniloba korenin
- Listne pege
Najboljši ekološki tretmaji za te rastlinske glivične bolezni so škropljenje s koprivo, škropljenjem s preslico, škropljenjem s kravjo sirotko in tekočim gnojem iz lupine čebule.
Gnojnica čebulnih lupin
Spodaj je recept za gnojevko iz čebulnih lupin, popolno za škropljenje proti rastlinskim škodljivcem:
Sestavine:
- lupine in listi čebule
Priprava:
- Lupine in liste čebule je treba preliti z mlačno vodo in pokrito stati približno en teden.
- Nato pripravljeno kašo rahlo precedite in nanesite razredčeno 1:10
- Popoln je za škropljenje sadnega drevja in grmovnic.
- Učinkovit je proti oidiju in peronospori.
- Dodatno preprečuje pojav sive plesni in rjave gnilobe na križnicah
- Je odličen pripravek proti rastlinski smetani in pršicam
- Če želimo imeti boljše pridelke pri gojenju ribeza in kosmulje - to je eno najboljših škropiv.
