Zelenjava, odporna na sušovrtnarji vse bolj iščejo zaradi podnebnih sprememb in pomanjkanja vode na Poljskem. Predlagamokatera zelenjava se najbolje spopada s sušoin kaj lahko storimo, da zelenjavi pomagamo preživeti vroče poletne dni brez dežja. Ti nasveti vam bodo pomagali tudi zmanjšati porabo vode za zalivanje vašega zelenjavnega vrta.
Korenje je ena od zelenjave, odporne na sušo
Fig. depositphotos.com
Katera zelenjava je odporna na sušo?
Vse vrste vrtnin, tudi trdoživke, v sušnih obdobjih utrpijo škodo. Posušena zelenjavaodpadejo cvetovi, sadni popki, ki dajejo pridelek nižje kakovosti in nižje kakovosti. Kratkotrajno pomanjkanje vode je dovolj, da požiranje redkvice ali kolerabe ali kumar zagreni. Močno deževje po obdobju suše razpoka plodove paradižnika, korenine redkvice in glave kolerabice.
Glede na odpornost na sušo lahko zelenjavo razdelimo na
- Zelenjava z visoko odpornostjo na sušo : korenje, peteršilj, rdeča pesa, hren, scorzonera, ohrovt, visok paradižnik, šparglji, grah
- Vrtnine srednje odporne na sušo : brstični ohrovt, por, buče, stročji fižol, pritlikavi paradižnik. Zaradi svoje velike teže potrebujejo te rastline znatne količine vode za pravilen razvoj.
- Vrtnine, zelo občutljive na sušo : kumare, čebula, solata, špinača, redkev, zelena, zgodnje zelje, cvetača, brokoli, kitajsko zelje. Koreninski sistem teh vrst se nahaja tik pod površjem zemlje in je zato zelo občutljiv na pomanjkanje vode.
Kdaj zelenjava najbolj trpi zaradi suše?
Še bolj odporna na sušozelenjava potrebuje vodo zlasti v kritičnih obdobjih rastiRastline, vzgojene iz semen, posejanih neposredno v zemljo, potrebujejo visoko vlažnost med kalitvijo in vznikom. Po drugi strani pa vrtnine, ki dajejo velike plodove, zalivamo predvsem v začetni fazi rasti, med cvetenjem in nastavljanjem plodov. Neprekinjeno zalivanje je drago in obremenjujoče, zato poskusite na različne načine zmanjšati izgubo vode in zagotoviti, da vaša zelenjava preživi kritična obdobja z minimalno izgubo pridelka.
Kako zmanjšati porabo vode pri gojenju zelenjave?
Izberitesorte zelenjave, ki so najbolj primerne za soočanje s sušoin visokimi temperaturami. Upoštevajte, da najpogostejše nacionalne sorte morda niso najboljša izbira v času vremenskih nepravilnosti, ki prizadenejo našo državo.
Potrudimo se, da pripravimo zemljo za zelenjavne grede.S humusom bogata tla imajo visoko vodno kapaciteto , kar bo rastlinam omogočilo boljšo izrabo vode. Zato je tako pomembno, da tla obogatimo z organskimi gnojili, kot so kompost, gnoj, pa tudi s setvijo rastlin za zelena gnojila.Zemljo redno rahljajte, daabsorbira in zadrži več vode . Pomembno je, da zrahljate le zgornjo plast zemlje. Globoko kopanje uniči njegovo strukturo in koristne mikroorganizme.
Nič ne prihrani vode na vašem vrtu hitreje in lažje kot debela plast organske zastirke. Mulčenje pomaga ohranjati vlago in izboljša strukturo tal, kar posledično spodbuja močnejše in globlje ukoreninjenje in rast rastlin.5-10 cm organske zastirke je treba natresti okoli zelenjavePokošena trava, koprive, suho listje ali nastrgano vrtno lubje sčasoma razpadejo in zemljo obogatijo z organskim materialom.
Podprimo razvoj koreninskega sistema vrtninČim globlje in močneje se ukoreninijo, tem bolj učinkovito bodo izrabljale vodo, ki ostane v tleh. V ta namen lahko uporabimo biostimulatorje na osnovi aminokislin ali morskih alg. Ti pripravki podpirajo intenzivno rast korenin inpovečujejo odpornost rastlin na stres, vključno s pomanjkanjem vode
Sadimo zelenjavo nekoliko bolj na gostokot običajno. Z večanjem zelene mase bodo vrtnine toliko prekrile zemljo, da bosta sonce in veter tla manj izsušila
Pomembno je, da rastline utrjujemo že na začetku. Če jih nenehno zalivamo, se bodo navadile in ne bodo kos suši.Omejevanje zalivanja zelenjave , še posebej tiste, ki raste iz setve, bo zahtevalo, da se bo močneje ukoreninila, da bo lahko uporabila globljo vodo.
Zelenjavo zalivajte redkeje, vendar obilnoin šele, ko ima zgornja plast substrata čas, da se posuši. Vendar bodimo pozorni na primerno hidracijo v kritičnih obdobjih za vsako vrsto.
Hortikulturni hidrogeli, dodani substratu, zadržujejo vodo in jo nato sistematično vračajo rastlinam. Z uporabo pri gojenju zelenjave na parceli lahko varčujete z vodo in rastlinam omogočite njeno boljšo izrabo
Foliarnokrmljenje zelenjave s silicijevimi pripravkiin naravnimi izvlečki njivske preslice lahko znatno zmanjšajo stres rastlin, ki ga povzroča suša. Silicij je element, ki krepi celične stene in povečuje imunski sistem zelenjave. Pomaga zmanjšati izgubo vode v rastlini. V ta namen si lahko pripravite izvleček iz preslice ali pa posežete po že pripravljenem pripravku iz preslice Evasiol.
"rob=0
Zaščitimo zelenjavo pred pregrevanjemTo še posebej zahtevajo vrste, katerih plodovi imajo občutljivo kožico, kot so paprike, jajčevci, bučke ali buče.Za senčenje lahko uporabimo posebne mreže ali tanek, bel agrotekstil, ki ga v obliki strehe napnemo čez rastline
Čas setve vrtnin je ključnega pomena. Posejmo semena in posadimo sadike spomladi in jeseni, da izkoristimo ugodno temperaturo okolja in sezonsko deževje.
Če je le možno, zelenjavo vzgajajmo iz sadik. Močna sadika lahko brez vode preživi 2-3 dni. Medtem pa semena zelenjave, posejana neposredno v zemljo, zahtevajo redno zalivanje v času kalitve in vznika.
mag. inž. Anna Błaszczak
